LASAÑA DE CARNE

INGREDIENTES:

• 1 KL. DE CARNE PICADA DE TERNERA.
• 2 CEBOLLAS.
• 4 AJOS.
• 1 BOTE DE PISTO HELIOS.
• 1 BOTE DE TOMATE FRITO.
• PLACAS DE LASAÑA.

ELABORACIÓN:

PICAMOS LA CEBOLLA Y EL AJO Y LOS REHOGAMOS A FUEGO MEDIO CON UN POCO DE SAL.

SUBIMOS EL FUEGO Y AÑADIMOS LA CARNE PICADA.
PONER SAL AL GUSTO.

• CUANDO ESTÉ HECHA LA CARNE, PASAR POR LA PICADORA.
• ECHAR EL PISTO Y EL TOMATE.
• RECTIFICAR DE SAL.

EN ESTE MOMENTO, HACEMOS UNA BECHAMEL BASTANTE LIGERA.

        

PONEMOS UN POCO DE BECHAMEL EN LA CARNE Y MEZCLAMOS BIEN.

PINTAMOS EL MOLDE CON TOMATE FRITO  Y VAMOS INTERCALANDO CAPAS DE LASAÑA Y CARNE.

TERMINAREMOS CON UNA CAPA DE BECHAMEL.

RALLAMOS QUESO POR ENCIMA Y LO METEMOS AL HORNO HASTA QUE SE DORE.