ENSALADA DE TOMATITOS DE COLORES
YA QUE EN NAVIDAD TODOS TENDEMOS A COGER UNOS QUILITOS DE MÁS, VAMOS A PORTARNOS BIEN Y COMER ENSALADAS A VER SI ASÍ DESENGRASAMOS.
ÉSTA ES BASTANTE NORMAL PERO CAMBIA UN POCO EL ALIÑO. YA SABES LO QUE PIENSO, AUNQUE COMAS LO MISMO, HAZLO DE DIFERENTE MANERA PARA NO CAER EN LA MONOTONÍA Y EL ABURRIMIENTO. ¡VAMOS ALLÁ!
INGREDIENTES:
- LECHUGA
- TOMATES CHERRY DE COLORES
- HUEVO COCIDO
- SAL
- ORÉGANO
- VINAGRE DE MÓDENA
- ACEITE
- PIMIENTA NEGRA MOLIDA
- GUINDILLA (OPCIONAL)
ELABORACIÓN:
- LAVAR Y CORTAR LOS TOMATES
- PONERLOS EN UN COLADOR Y ECHARLES ABUNDANTE SAL
- DEJAR QUE SUELTEN EL LÍQUIDO
- PONER EN UN BOL UNA CAMA DE LECHUGA
- COLOCAR ENCIMA LOS TOMATES Y ESPECIARLOS CON ORÉGANO
- AÑADIR LOS HUEVOS COCIDOS Y TROCEADOS
- A PARTE MEZCLAR EL VINAGRE, ACEITE (EL TRIPLE DE LA CANTIDAD QUE HAYAMOS PUESTO DE VINAGRE) Y LA PIMIENTA
- SI PONES GUINDILLA, AGRÉGALA AQUÍ TAMBIÉN
- RIEGA CON ESTA MEZCLA LA ENSALADA
SOLO HAY QUE MEZCLAR Y COMER. ¡ BUEN PROVECHO!
2 comentarios:
Hola Tere,sabes qué ayer hicimos esta receta y nos gustó mucho?.
Me gusta esta ensalada!
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